チーズケー記

思いつきレシピ、作った料理、食べたものの忘備録。

2025-05-01から1ヶ月間の記事一覧

【簡単レシピ】ツナキムチチャーハン

とても簡単なのに美味しい「ツナキムチチャーハン」の作り方をご紹介します。 キムチチャーハンには豚肉を入れることが一般的ですが、ツナを加えることで魚介のうまみがプラスされ、豚肉とはまた一味違った風味に仕上がります。 ツナ缶を使うので、手間もか…

レッドオニオンとピーナッツのピリ辛サラダ

今回は、食卓にちょっと刺激がほしいときにオススメなサラダのレシピです。 レッドオニオンに刻んだピーナッツ、コチュジャンベースのドレッシングでパンチを効かせたサラダ。暑い日や、食欲がない時にも食べやすい一品です! アメリカ産 ハイオレイックピー…

オーツミルクの作り方

オーツ麦を原料とするオーツミルク。 牛乳に替わる飲料として、近年人気が高まっています。 ヴィーガンや乳製品アレルギーでも安心して使えますし、最近はスーパーでも手軽に買えるようになりました。 ただ、「市販のオーツミルクは添加物が気になる…」とい…

チョコナッツグラノーラのレシピ

簡単に作れる、チョコナッツグラノーラのレシピです。 ナッツやチョコはどんな種類でも合うので、お好きなものを入れてみてください。 【材料】(3~4食分) ・オートミール(ロールドオーツ) 100g ・薄力粉 30g ・ココアパウダー(無糖) 大さじ2 ・塩 ひ…

美味しいイチゴジャムのレシピ

ジャムの王道といえばイチゴジャムです。 とても美味しいイチゴジャムが出来上がったので、レシピをご紹介します。 【材料】(作りやすい分量) ・イチゴ 約300g ・グラニュー糖 150g(イチゴの重量に対して50%) ・レモン汁 大さじ1 イチゴの綺麗な赤色を…