チーズケー記

思いつきレシピ、作った料理、食べたものの忘備録。

2024-10-01から1ヶ月間の記事一覧

あさりのココナッツミルク煮

先日ネトフリで見た「ストリート・グルメを求めて」という 世界の屋台料理を紹介するドキュメンタリー。 www.netflix.com どの回もすごく面白かったのですが、 中でもベトナム・ホーチミン編で出てきた 屋台を経営する女性が作っていた貝類のおかず。 ウミニ…

バニラアイスのお供

家でバニラアイスを食べるときは… 必ずごま油をかける! 100mlのアイスに、ティースプーン1杯程度のごま油をかけます。 (美味しすぎて2杯くらいかけちゃうこともありますw) バニラアイスはこちらの明治エッセルスーパーカップ(超バニラ)を。 [冷凍] 明治…